- The benefits of radishes in the treatment or prevention of certain ailments and on certain body parts are listed below:Jaundice: Radishes are very good for the liver and stomach, and it acts as a powerful detoxifies too. That means that it purifies the blood and eliminating toxins and waste. It is extremely useful in treating jaundice because it removes bilirubin and also keeps its production at a stable level. It also reduces the destruction of red blood cells that happens to people suffering from jaundice by increasing the supply of fresh oxygen to the blood. Black radishes are more preferred in the treatment of jaundice, and radish leaves are also very useful in the treatment.
Piles: Radishes are considered roughage, which means that it is composed of indigestible carbohydrates. This facilitates digestion, water retention, and it fixes constipation, which is one of the major causes of piles. As such a good detoxifier, it helps heal the symptoms of piles very quickly. Its juice also soothes the digestive and excretory system, further relieving the symptoms of piles.
Urinary Disorders: Radishes are diuretic in nature, which means that they increase the production of urine. Juice from radishes also cures inflammation and a burning feeling during urination. It also cleans out the kidneys and inhibits infections in the kidneys and urinary system, thus helping the treatment of various urinary condition that are exacerbated by excess toxins in the system.
- Weight Loss: Radishes are very filling, which mean that they satisfy your hunger without running up your calorie count. They are also low in digestible carbohydrates, high in roughage and contain a lot of water, making radishes a very good dietary option for those who are determined to lose weight. Furthermore, they are high in fiber and low on the glycemic index, which means that they increase regular bowel movements, which helps in weight loss, and increases the efficiency of the metabolism for all bodily processes.
- Cardiovascular Conditions: Radishes are a great source of anthocyanins, which are a type of flavonoids, which not only give color to radishes, but also provide numerous health benefits. Anthocyanins have been the subject of numerous medical studies, and have been positively linked to reducing the occurrence of cardiovascular disease, and they have also displayed anti-cancer and anti-inflammatory properties.
- Constipation: Radishes are very high in fiber, which means that they add considerable bulk to bowel movements, which promotes regular excretory patterns and relieve symptoms of constipation.They can also help to firm up loose bowels and get rid of loose stool or diarrhea. Furthermore, radishes are known to promote the production of bile. Bile is one of the most important parts of good digestion, and also helps to protect both the liver and the gallbladder.
- Respiratory Disorders, Bronchitis and Asthma: Radishes are an anti-congestive, meaning that it decreases congestion of the respiratory system including irritation of the nose, throat, wind-pipe and lungs that can come from colds,infections,allergies and other causes.They are a great disinfectant and rich in vitamins, which further protects the respiratory system from infections.
Blood Pressure: Radishes are a very good source of potassium, which contributes to a large list of health benefits. Potassium has been positively connected to reduce blood pressure because when it interacts with the arterial supply of vascular beds, it can relax the blood vessels, and therefore increase blood flow. It reduces the blood pressure by widening the flow of the blood, instead of forcing it through narrow, constricted channels.
- Diabetes: Radishes have long been known to have a low glycemic index, which means that eating it does not impact blood sugar level. It also helps regulate the absorption of sugars into the bloodstream, meaning that diabetics don’t have to worry as much about sudden spikes or drops when eating, or being away from food for a certain amount of time.Skin Disorders:
- Vitamin-C, phosphorus, zinc and some members of vitamin-B complex that are present in radishes are good for the skin. The water in radishes also helps to maintain healthy moisture levels in the skin. Smashed raw radish is a good cleanser and serves as an efficient face pack. Due to its disinfectant properties, radishes also help clear up skin disorders like dry skin, rashes, and cracks.
- Kidney Disorders: As a diuretic, cleanser, and disinfectant, radishes help in the treatment of many kidney disorders. Its diuretic properties help wash away the toxins accumulated in the kidneys and they decrease the accumulation of toxins in the blood, thereby decreasing their concentration in the kidneys. Its disinfectant properties protect the kidneys from any infections as well.Insect Bites:
- Radishes have anti-pruritic properties and can be used as an effective treatment for insect bites and bee stings. Radish juice also reduces pain and swelling and soothes the affected
- area.Dehydration: Radishes are mostly composed of water, and they are a great way to keep your body hydrated, which is beneficial to many different parts of health. One of the most important parts of staying hydrated is the impact of water on the digestive system. Staying hydrated relieves constipation, improves the efficiency of digestion, and ensures proper uptake of nutrients from the food we eat.Respiratory Conditions and Sore Throats: Radishes have a strong, natural spice to them, and they are also quite pungent, which is very good for preventing illness, and it also eliminating excess mucus in the throat. Furthermore, radishes have been known to soothe sore throats and relieve congestion by clearing the sinuses.Liver & Gallbladder: Radishes are especially beneficial for liver and gallbladder function .
- They regulate production and flow of bile and bilirubin, acids, and enzymes. Furthermore, it also removes excess bilirubin from the blood, and it contains enzymes like myrosinase, diastase, amylase and esterase. Regular consumption of radishes protects your liver and gallbladder from infections and ulcers.
- الفجل هو من الخضروات الجذرية، هناك عدة اصناف منه مثل الأبيض، الأحمر والاسود يؤكل طازجا، مطبوخ او مخلل. يحتوي الفجل على الكربوهيدرات، الألياف الغذائية، الدهون، البروتينات، الفيتامينات مثل الثيامين (فيتامين B1) ، الريب فلأفين (فيتامين B2)، النياسين (فيتامينB3) ’حامض البانتوثينيك (فيتامين B5)، فيتامين B6، حامض الفوليك فيتامينB9 ، فيتامين C، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، زنك. للفجل فوائد صحية كثيرة، وله قيمة غذائية عالية . ومن الفوائد الصحية:
- تخفيف الوزن
- يعتبر الفجل جزء مهم من النظام الغذائي لتخفيض الوزن، نظرا لاحتوائه على مستويات عالية من الحديد والمغنسيوم التي تساعد على تخليص اغشية الخلايا من الدهون، كذلك يعتبر الفجل منخفض المحتوى من السعرات الحرارية، ايضا لاحتوائه على نسبة جيدة من الالياف يعطي شعور سريع بالإشباع ، وايضا لانه مرتفع المحتوى من الكربوهيدرات غير القابلة للهضم، والماء. لذلك يعتبر الفجل خيار فعال للأشخاص الذين يرغبون بتخفيض اوزانهم .
- العقم
- يلعب الفجل دور مهم في علاج العقم لدى الرجال والنساء من خلال تقوية الخصوبة. لان الفجل غني بالعناصر الغذائية الضرورية لتصنيع الحيوانات المنوية قوية، كذلك له دور غير مباشر في علاج العقم خاصة عند النساء، من خلال دوره في اذابة الدهون في منطقة الورك والارداف والبطن التي قد تؤثر على عمل المبيضين.
- حصى الكلى
- شرب عصير الفجل انتظام يعتبر أفضل وسيلة لعلاج والوقاية من حصى الكلى، يعمل عصير الفجل على تفتيت الحصى الكلى، كذلك يمنع تكون حصى جديدة. حيث ان الفجل غني بالبوتاسيوم، والتي تقلل من إفراز الكالسيوم البولي .مما يؤدي إلى خفض خطر تكوين حصى الكلى. كذلك يعتبر الفجل مدر للبول، والمساعدة في تطهير المسالك البولية من الجروح والالتهابات.
- السرطان
- الفجل له خصائص الوقاية من السرطان، . فهو يوفر الحماية ضد سرطان في الجهاز الهضمي وسرطان الرئة من خلال تثبيط تشكيل المواد المسرطنة .يعتبر مركب Sulforaphane الموجودة في الفجل هو المسؤول عن تثبيط المواد المسرطنة. وأظهرت دراسات أن مركبات الفلافونويد الموجودة في الفجل قد يكون لها دور في القضاء على الخلايا السرطانية في البروستاتا وغيرها من الخلايا السرطانية. كذلك أظهرت البحوث التي اجريت في جامعة جواهر الهندية أن جذر نبات الفجل تعمل على زيادة معدلات الموت المبرمج للخلايا السرطانية. بالإضافة لتخفيض معدلات نمو الخلايا السرطانية.
- الجلد
- يعتبر الجلد مرآة لصحة اجسادنا. الأمراض الجلدية هي مؤشرات تدل على أن العناصر الغذائية لم يتم استقلابه كما ينبغي، كذلك لم يتم التخلص من الفضلات السامة من قبل اعضاء الجسم الداخلية بصورة تامة.
- يمكن تحسين صحة الجلد من خلال اختيار الغذاء الصحي .الفجل مفيد لصحة الجلد فهو مصدر جيد لكل من البوتاسيوم، المغنيسيوم، وفيتامينC، الحديد، والأميلوز، الكبريت، هو المعدنية التي تساعد على الحفاظ على بشرة صحية وشبابية، الماء الموجود في الفجل يساعد على الحفاظ على رطوبة الجلد. للفجل خصائص المطهر لذلك يساعد على علاج الأمراض الجلدية، مثل جفاف، والطفح الجلدي، والشقوق.
- فوائد اخرى
- يستخدم الفجل لعلاج والوقاية من الرشح، معالجة احتقان الحنجرة. لان بعض مكوناته تعمل مضادات حيوية.
- الفجل غني بالفسفور والكالسيوم انه يزيد من كثافة العظام ويمنع ترقق العظام.
- يعمل مركب raphanin، وفيتامين C كعامل مضاد للبكتريا والفطريات.
- يعمل الفجل على تنشيط الشهية للطعام، ومدر للعصير الهضمي .كذلك يستخدم عصير جذور الفجل الأسود لعلاج سوء الهضم والإمساك .
- يمنع جلطات الدم، ويخفض ضغط الدم.
- يمنع السعال وأزمات الربو.
- يعزز صحة الاسنان من خلال منع تسوس الاسنان. لاحتوائه على مركب يوقف عمل الانزيمات الموجودة بالفم والتي تسبب تسوس الاسنان.
- يلعب دور في علاج فقر الدم لكونه غني بعنصر الحديد.
- يقلل من إنتاج هورمون الغدة الدرقية بصورة طبيعية.يُعتقد أن نشأة زراعة الفجل كانت في جنوب آسيا , غير أنه كان أيضا ثبت أنه قدر تم زراعته سنة 2780 قبل الميلاد في مصر , وكانت أول الأنواع المزروعة منه هو الفجل الأسود ثم الأبيض ثم في وقت لاحق الفجل الأحمر .ويحظى الفجل لدى قدماء الإغريق باهتمام واسع جدا وكان الطبيب اليوناني “أندروسيديس” ينصح مرضاه بتناول الفجل كمادة مضادة للتسمم.
- وسوف نعرف هنا ماهي فوائد الفجل. و فوائد الفجل الاحمر و فوائد الفجل الأبيض للجسم وللصحة.الفجل له فوائد كبيرة جداً في علاج الأمراض والوقاية منها, فقد أثبتت الدراسات قدرته في خفض مستوى الكولسترول في الدم. وأيضاً خفض ضغط الدم وبذلك يكون له دور هام في الحفاظ على صحة القلب. الفجل أيضاً مطهر ومنشط للكبد وإزالة السموم, كما أنه يساعد في الوقاية من السرطان. وهو أيضاً مفيد لتنظيم مستوى السكر في الدم وأيضاً في الرجيم ويعمل على نضارة وتطهير البشرة والجلد. ويساعد في زيادة نمو الشعر ويقوي الجنس, إلى جانب أنه يعالج لدغات
الحشرات أيضاً. القيمة الغذائية للفجل ماهي فوائد الفجل–فوائد الفجل الابيض–فوائد الفجل الاحمر
- ماهي فوائد الفجل لخفض الكولسترول:
- أظهرت الدراسات العلمية أن جذور الفريق قد تكون علاجا فعالا في خفض مستويات الكولسترول بالدم.وكانت ثمة دراسة قد أوضحت الأثر الإيجابي لعصير الفجل الأسود على الشقوق الحرة في الفئران حيث تم إتباع نظام غذائي غني بالدهون (20% زيت عباد الشمس, 2% كولسترول , 0.5% حمض الكوليك) في طعام طبيعي مع تناول عصير الفجل الأسود فكان له أكثر الأثر على وقف أضرار الدهون الثلاثية والكولسترول.
- ماهي فوائد الفجل لضغط الدم:
- يحتوي الفجل على نسبة عالية من البوتاسيوم وهو الأمر الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم بالجسم ويرتبط ارتفاع ضغط الدم ارتباطا وثيقا مع ارتفاع كمية الصوديوم بالدم ويرتبط هذا عكسيا مع مستويات البوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم بالدم , وإتباع نظام غذائي يحتوي على نسب ضئيلة من الصوديوم وزيادة في نسب البوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم يؤدي إلى ضبط معدل ضغط الدم.الفجل الأحمر غني بمضادات الأكسدة
- ماهي فوائد الفجل للكبد:
- تستخدم جذور الفجل في الطب البلدي والشعبي منذ الأزل باعتبارها منشط طبيعي للكبد ,فهو يعمل على تنظيم إنتاج الصفراء وإزالة السموم من الكبد , وأيضا يعمل على نشاط إنزيمات الأميليز والمايروسينيز والدياستيز والإستريز , وهذه الإنزيمات تعمل على وقاية الكبد من الأمراض.كما أنه أيضا يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء بالكبد , لاسيما الفجل الأحمر , وكذلك فإن الفجل مدر أيضا للبول , لذلك فهو يعمل على سرعة تخلص الكبد من السموم ويمكن أن يعمل على التخلص من الحرقان الذي يصاحب البول , وكذلك أيضا فإن الفجل يعمل على حماية الكبد من السرطان بما فيه من مواد لها خصائص مضادة للأكسدة مثل فيتامين ج وحمض الفوليك والأنثوسيانين.ويحتوي الفجل على مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية المشتقة أساسا من الكبريت والتي تؤدي بدورها إلى زيادة تدفق الصفراء , مما يساعد على الحفاظ على صحة المرارة والكبد والجهاز الهضمي , كما أن الفجل مفيد جدا كملين.الفجل الأسود غني جداً بالصبغات المضادة للأكسدةماهي فوائد الفجل للوقاية من السرطان:ينتمي الفجل إلى مجموعة الكرنب
- من الخضروات مثل القنبيط والبروكلي , والعديد من الدراسات تشير إلى أن الكرنب له أثار وقائية ضد سرطان الرئتين والجهاز الهضمي.خضروات المجموعة الصليبية تعمل على الحد من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان عن طريق منع تكوين المواد المسرطنة بالجسم أو عن طريق منع المواد المسببة للسرطان من الوصول أو التفاعل مع أنسجة الجسم الحساسة والتي إذا ما وصلت لهذه الخلايا فإنها تحولها من خلايا طبيعية إلى أخرى سرطانية.وفي بحث أجري في جامعة جونز هوبكنز في بالتيمور , حيث أصيبت 69% من الفئران تم حقنها بمادة كيميائية تسبب سرطان الثدي بالمرض , بنما أصيب 26% فقط من الفئران الذين تم حقنهم بهذه المادة بالإضافة إلى مواد مستخرجة من الخضروات الصليبية.
- ماهي فوائد الفجل لمرضى السكر:
- في دراسة أجريت لتحديد تأثير الخضروات المختلفة على نسبة السكر بالدم خلصت هذه الدراسة إلى أن الفجل هو أكثر الخضروات التي أدت إلى خفض نسبة السكر بالدم.الفجل الأبيض له فوائد كثيرة للجسم
- ماهي فوائد الفجل للتخسيس:
- يعتبر الفجل غذاء مالئا حيث يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية , وهو منخفض نسبة الكربوهيدرات , وهو يمنحك لذلك الشعور بالشبع دون الحصول على سعرات حرارية كبيرة فهو منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من المياه , لذلك فهو يعتبر غذاء جيدا إذا دخل في نظام الرجيم.
- ماهي فوائد الفجل للبشرة:
- يحتوي الفجل على فيتامين ج والفوسفور والزنكومركبات فيتامين ب وهي جميعا لها خصائص مفيدة للبشرة والجلد , حيث يحافظ على رطوبة الجلد , وهو مطهر جيد للبشرة , ويساعد أيضا على علاج مشاكل الجلد مثل جفاف البشرة والوجه والطفح الجلدي والتشققات وغيرها.
- ماهي فوائد الفجل للدغات الحشرات:
- الفجل له خصائص مضادة للدغ لذلك يمكن استخدامه في علاج لدغات الحشرات مثل النحل والدبابير , وذلك بوضع عصير الفجل على الجزء المصاب من الجلد.
- ماهي فوائد الفجل للجنس:
- يمكن أن يساهم الانتظام في تناول الفجل في استعادة القوة الجنسية , وذلك بتناولبذور الفجلالجافة بعد سحقها , وتناولها بانتظام نحو 10 أيام لعلاج مشاكل الضعف الجنسي.
- ماهي فوائد الفجل للشعر:
- يمكن استخدام الفجل الأسود لعلاج مشاكل القشرة والشعر الدهني وتساقط الشعر , كما أنه يعمل على تحفيز نمو الشعر من خلال تحفيز جذوره , ويتم استخدامه بتقشير الفجل ثم عصره وتصفيته من خلال الشاش , ويمكن أن يستخدم الجزء المتبقي منه في الأكل بعد أن يوضع عليه الملح , ويستخدم العصير لتدليك الشعر جيدا ثم وضع منشفة عليه لحمايته , ثم يترك لمدة ساعة وبعدها يشطف , وستجدي الفارق بعدها ماهي أضرار الفجلتحتوي الخضروات بما فيها الفجل على جوترين وثيوسيانات وهذه المواد الكيميائية تؤدي ‘إلى منع نمو هرمونات الغدة الدرقية , لكن هذه المواد على أية حال ليس لها أثر على الأشخاص الأصحاء الذين يتناولون كميات معتدلة من الخضروات , لكنها قد تسبب بعض المشاكل لمن يعانون من اضطرابات في الغ
 دة الدرقية. وهنا قد عرفنا ماهي فوائد الفجل وماهي أضراره وأنواعه و فوائد الفجل الابيض و فوائد الفجل الاحمر
Thank you for reading.
Steve Ramsey; PhD – Public Health.Calgary, Alberta- Canada. |
