ان حليب الابل ( النوق ) هو غذاء صحي متكامل فضلا عن فوائده الكثيرة  للوقاية والعلاج من امراض متعددة لتميزه بخصائص لا تتوفر في بقية حليب اللبائن (حيوانات الحقل) من اهمها :

 

1.  قليل الدسم يحتوي على الاحماض الدهنية غير مشبعة التي تساعد على خفض الكولسترول الضار وحماية الاوعية الدموية وتقليل الاصابة بتصلبها وامراض القلب.

 

2.  يحتوي على نسبة بروتين عالية حيث تبلغ نسبة «الكازين casein»  وهو البروتينالرئيسىفى الحليب 70 % وكذلك  على نسبة عالية من الالبومين 22,3 % والكلوبيولين 22,1 % مقارنة مع حليب الحيوانات الحقلية الاخرى وهو قريب جدا من حليب الام في الانسان وبالإمكان استعماله كبديل لتغذية الأطفال خاصة المصابين بالحساسية الجلدية من الحليب البشري او البقري.

 

3.  غني بالفيتامينات خاصة فيتامين (C) والكالسيوم بنسبة أعلى بكثير من الحليب البقري وبذلك فهو يقي من الاصابة  بهشاشة العظام عند الكبار والكساح عند الصغار.

 

4.  يحتوي على جسيمات مناعية نانونية (Nanoparticles)  صغيرة الحجم جدا تدخل في اصغر الاوعية الدموية فتصل بذلك الى كافة انسجة الجسم وتظهر في البول ايضا وترفع بذلك القدرة المناعية للانسان,وتعالج بذلك الامراض الجرثومية والفيروسية والسرطانية, حيث أكدت البحوث فعالية حليب الابل في منع حدوث السرطانات المختلفة فى الحيوانات المختبرية والانسان بسبب وجود هذه الجسيمات وفعاليته كمادة مضادة للاكسدة (Antioxidant) ايضا .

 

5.  يعتبر مصدر طبيعي للمنشط  ات الحيوية اللازمة لنمو البكتريا المفيدة الموجودة في الامعاء وهو سهل الهضم خاصة لأولئك الذين يعانون من عسر الهضم والقولون العصبي والانتفاخات الناتجة عن نقص انزيم اللاكتوز (Alactasia).

 واحيانا يسبب في شربه لاول مرة اسهالا بسيطا يزول لاحقا وصولا لأزالة السموم من الجسم (Detoxification).

 

6.  يحتوي على هرمون الأنسولين (Insulin) بنسبة اربعين وحدة في اللتر والذي يتميز عن انسولين بقية حليب اللبائن بإمكانية امتصاصه كاملا في الجهاز الهضمي دون تحطيمه من قبل عصارات المعدة والامعاء لذلك يستعمل للوقاية والعلاج من مرض السكري بنوعيه الاول والثاني (DM Type 1&2) حيث يقلل حاجة المريض لأستعمال حقن الانسولين او الادوية الفموية الاخرى التي تستعمل لعلاج مرض السكر من النمط الثاني. والكمية المناسبة لهذا الغرض هي نصف لتر يوميا كما جاء في الابحاث الطبية المنشورة.

 

7.  فائدته لعلاج مرض التوحد ( Autism) وهو مرض عضال يصاب به الاطفال. وقد ثبت ذلك في حالات كثيرة موثقة ومنشورة.

 

8.  من أجل ذلك ولغيره  يسمى حليب الابل بالذهب الابيض! حيث له فوائد وقائية وعلاجية وصحية كثيرةاخرى يضيق المجال عن ذكرها وربما هناك ايضا ما ستكتشف وتعرف لاحقا! فضلا عن توفره في بلادنا وفوائده الاقتصادية المتعددة ان أحسن انتاجه وتسويقه حيث بدأت بعض الدول الأوروبية (كهولندا) بتربية الابل بالرغم من برودة الجو عندهم والافادة من منتوجاتها.

 

ومن اجل ذلك ولغيره اوصى المصطفى  صلى الله عليه وسلم بشربه كما جاء في الحديث الشريف أن اناسا من عرينة قدموا على رسول الله صلى الله عليه وسلم المدينة فاجتووها ( أي مرضوا فيها) فقال لهم رسول الله صلى الله عليه وسلم إن شئتم أن تخرجوا إلى إبل الصدقة فتشربوا من ألبانها  ففعلوا فصحوا( متفق عليه ). وقوله عز وجل ((أَفَلَا يَنْظُرُونَ إِلَى الْإِبِلِ كَيْفَ خُلِقَتْ )) الغاشية/الآية: 17. وذلك في بيان صفات خلقها المتميزة (سفينة الصحراء ) ! ومعجزاتها وفوائدها الصحية للإنسان.

 

الدكتور محمد جميل الحبال